Ingredientes
Escala
- 1 caja Uncle Ben’s® Long Grain & Wild Rice, Original Recipe
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 1/4 tazas de agua hervida
- Tacos, dos unidades por persona
- 250 grs de carne molida
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal, orégano, ajà picante, y pimienta a gusto
- 1/2 unidad de morrón rojo
- 1/2 unidad de morrón amarillo
- Perejil
Instrucciones
- Preparar el arroz según las instrucciones del envase.
- Colocar una cucharada de mantequilla en una olla, agregar el arroz y el aliño que viene dentro de la caja de arroz, añadir el agua, revolver, tapar la olla y dejar cocinar 20 minutos o hasta que el arroz haya absorbido toda el agua.
- Mientras tanto, en un sartén con una cucharada de aceite, cocinar la carne molida con un poco de sal, orégano, ajÃ, y pimienta a gusto. Al final agregar tomates cherry partidos en dos.
- También cortar los morrones en tiras.
- Una vez listo el arroz, armar los tacos colocando un poco de la mezcla de carne, arroz, morrones y finalmente perejil.
- Tiempo de Preparación: 20 mins
- Tiempo de Cocción: 20 mins