Ingredientes
Escala
- 1 pan baguette
- 1 pimentón (morrón) rojo
- 1 pimentón (morrón) naranjo
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- queso mozzarella fresco
Instrucciones
- Cortamos el pan en tajadas, luego lo colocamos en una lata de horno cubierta con papel alusa foil.
- Pintamos los panes con aceite de oliva y espolvoreamos un poco pimienta encima de cada pan.
- Hornear por unos 10 minutos a fuego medio.
- Mientras tanto cortamos los pimentones en tiras, y en una sartén lo salteamos con el aceite de oliva.
- Deben estar bien tiernos (blandos) cocinar unos 5 a 7 minutos.
- Luego agregamos el azúcar y dejamos por unos 2 minutos más.
- Luego colocamos encima de cada pan los pimentones, distribuir bien.
- Y finalmente colocamos un trozo de queso mozzarella en cada uno y lo llevamos al horno por unos 2 minutos a fuego medio.
- Una vez listos servimos acompañando la sopa.
- CategorÃa: Appetizer
Palabras Clave: crostinis, pimenton, queso, mozzarella