Ingredientes
Escala
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 libra de camarones grandes sin cocer*, pelados y desvenados
- 1 diente de ajo, picado
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 taza de leche
- 1 paquete de Knorr Selects™ Four Cheese Risotto
- 1 taza de champiñones
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Instrucciones
- Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio alto.
- Sazone los camarones con sal y pimienta, si lo desea.
- Agregue los camarones y cocine durante unos 3 minutos hasta que se pongan de color rosado, agregue el ajo durante los últimos 30 segundos.
- Saque los camarones de la sartén y ponga a un lado.
- Luego, en el mismo sartén, cocine los champiñones cortados por unos 3 minutos. Retirar y dejar en un plato.
- Vierta el agua, la leche, el aceite de oliva restante y el paquete de Knorr® Selects™ en la misma sartén.
- Deje que hierva, luego baje el fuego a medio y continúe cocinando durante 7 minutos.
- Agregue los camarones y champiñones. Sirva con cilantro picado encima.
- ¡Listo y delicioso!
- Tiempo de Preparación: 10 mins
- Tiempo de Cocción: 15 mins