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Pollo con queso y brócoli

Pollo con queso y brócoli


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 350 mins
  • Porciones: 2 1x
  • Diet: Gluten Free

Ingredientes

Escala
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 paquete de queso crema (pueden ser 200 gr)
  • Ralladura de un limón
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de brócoli cocido
  • 1 cucharada de aceite oliva
  • 1/2 cucharadita de paprika

Instrucciones

  1. Si tiene crudo el brócoli debo cocinarlo en una olla con agua fría y contar 5 minutos exactos desde que comience a hervir.
  2. Una vez listo, cortar el brócoli en trozos pequeños.
  3. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
  4. Con la ayuda de un tenedor ablandar el queso crema, agregar sal y pimienta.
  5. Añadir ralladura de limón y el brócoli. Unir bien.
  6. Extender las pechugas de pollo hacer 3 a 4 cortes diagonales, deben ser profundos pero sin cortar hasta el final el pollo.
  7. Rellenar cada corte con la mezcla de queso.
  8. Luego en un pequeño bow mezclar el aceite y paprika y con esta mezcla pincelar el pollo por encima.
  9. Colocar las pechugas de pollo en una fuente con aceite y hornear por 20 minutos.
  • Tiempo de Preparación: 15 min
  • Tiempo de Cocción: 20 min
  • Categoría: Aves
  • Método: Horno

Palabras Clave: pollo, queso crema, brocoli