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Whole wheat pancakes with milk

Panqueques integrales con leche


  • Tiempo de Preparación: 10 mins
  • Tiempo de Cocción: 5 mins
  • Tiempo Total: 15 mins
  • Porciones: 4 1x
Escala

Ingredientes

PARA LOS PANQUEQUES

  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina integral

PARA EL RELLENO

  • 1 o 2 hojas de lechuga
  • 1 lámina de jamón de pavo
  • 1 lámina de queso

Instrucciones

  1. En una licuadora mezclar la leche, huevos y harina.
  2. Luego en un sartén rociar con un poco de aceite en spray e ir colocando de a poco la mezcla anterior. Formar el panqueque y cocinar hasta que se comience a despegar por los lados y dar vuelta el panqueque. Cocinar 1 minuto más.
  3. Ir rellenando los panqueques con hojas de lechuga, jamón y queso. Y formar un rollo.
  4. Pueden servirlo tibio o frío.