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LasaƱa de alcachofas y ricotta

LasaƱa de alcachofas y ricotta


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 40 mins
  • Porciones: 4 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 paquete de pasta de lasaƱa precocida
  • Aceite en spray o algĆŗn tipo de materia grasa
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 350 gr ricotta
  • 300 gr de fondos de alcachofas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limĆ³n
  • Queso parmesano a gusto

Instrucciones

  1. Sino no cuenta con estas minis cocottes, puede usar una fuente que pueda ir al horno.
  2. Engrasar con aceite en spray o mantequilla la fuente o las minis cocottes.
  3. Colocar en la base un poco de salsa de tomates, luego una capa de lƔminas de lasaƱa.
  4. Encima cubrir con ricotta, previamente sazonada con sal, pimienta y ralladura de limĆ³n.
  5. Luego una capa de pasta, enseguida de salsa de tomates y alcachofas encima cortadas en forma irregular.
  6. Luego nuevamente colocar una capa de pasta, ricotta, pasta, salsa de tomates, alcachofas y pasta.
  7. Si les alcalza para otras capas mƔs pueden seguir sino
  8. Cubrir encima con salsa de tomates.
  9. Llevar al horno precalentado a 375Ā°F (190Ā°C ) por 25 minutos.
  10. Una vez lista servir encima con un poco de pesto si es que tienen y queso parmesano.

Notas

  • La pasta para lasaƱa precocida, viene lista para usar y asĆ­ armar su lasaƱa, no necesita una cocciĆ³n extra como otras pasta.
  • Tiempo de PreparaciĆ³n: 25 min
  • Tiempo de CocciĆ³n: 15 min
  • CategorĆ­a: Pastas
  • MĆ©todo: Horno
  • Tipo de Cocina: Italiana

Palabras Clave: lasaƱa, pastas, alcachofas, ricotta