Ingredientes
Escala
- 6 huevos
- 1/2 taza de queso mozzarella o similar
- 2 ramas de cebollín picado
- 1 o 2 lonjas de tocino
- 10 unidades de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite
- Sal a gusto
- 1 rama de tomillo fresco o seco
Instrucciones
- En bowl mezclar batir ligeramente los huevos.
- Sazonar con sal a gusto, si gustan pimienta también.
- Pueden añadir las hojitas del tomillo.
- Y ahora agregan el queso, cebollín cortado, tocino cortado en cuadros pequeños y el tomate cherry cortado en dos. Mezclar todo muy bien.
- Preparar una sartén con un poco de aceite, y añadir toda la mezcla.
- Dejar cocinar unos 4 a 5 minutos por lado, o hasta que se comience a desprender de la base.
- Cocinar siempre a fuego medio/bajo.
- Tiempo de Preparación: 10 min
- Tiempo de Cocción: 15 mins
- Categoría: Desayuno
- Método: sartén
- Tipo de Cocina: Saludable
Palabras Clave: desayuno, huevos, frittata, tomate, queso