Ingredientes
Escala
PARA LA MASA:
- 125 grs. de mantequilla a temperatura de ambiente
- 1/3 taza de miel
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de leche lÃquida
- 1/4 taza de Nutella
- 2 huevos
- 150 grs de harina sin polvos de hornear
- 50 grs de maicena
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
PARA EL FROSTING:
- 227 grs de queso crema
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de azúcar flor (glas)
- 1/2 taza de Nutella aprox.
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 350°F (180°C).
- En un bol aparte mezclamos los ingredientes secos (harina, maicena, bicarbonato)
- Batimos la mantequilla con la miel, el azúcar y luego la Nutella.
- Agregamos los huevos uno a uno.
- Enseguida vamos integrando los ingredientes secos y la leche .
- Colocamos las cápsulas en los moldes rellenamos solamente 3/4 de la mezcla cada molde.
- Hornear por unos 20 a 25 minutos si utiliza moldes de cupcakes de tamaño normal, pero si usa minicupcakes hornear unos 15 a 18 minutos solamente.
- Mientras tanto preparamos el frosting, batiendo el queso crema con la mantequilla, Nutella y azúcar flor.
- Cuando los cupcakes estén frÃos colocamos encima el frosting con la ayuda de una manga de decorar.
Palabras Clave: cupcakes, Nutella