Ingredientes
Escala
- 1 taza de perejil de hoja plana bien compacto
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza + 1 cucharada de aceite de oliva, divididos
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
- 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
- 1 libra de carne arrachera (Falda o Churrasco)
- Pan
Instrucciones
- Para preparar la salsa chimichurri, mezclar bien el perejil y el ajo en un procesador de alimentos o en una minipimer hasta que queden picados en pedazos muy finos. Combina la mezcla en un tazón pequeño con el 1/4 de taza de aceite de oliva, el vinagre y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo; reservar.
- Combina la cucharada de aceite restante con el Knorr® Caldo con sabor de Res en un tazón, y esparcir esta mezcla sobre la carne.
- Cocina la carne (asados a la parrilla o en un sartén), dándoles la vuelta una vez, hasta el punto de cocción deseado.
- Tostar trozos de pan y luego sobre cada pan colocar un trozo de carne y salsa de chimichurri.
- Tiempo de Preparación: 20 mins
- Tiempo de Cocción: 10 mins