Imprimir

Chacarero, sandwich chileno


  • Tiempo de Preparación: 10 mins
  • Tiempo de Cocción: 4 mins
  • Tiempo Total: 14 mins
  • Porciones: 1 1x
Escala

Ingredientes

  • 1 pan para sandwich, puede usar marraqueta, pan frica también o la receta del blog
  • 220 grs de carne, puede usar lomo o asiento (carne en láminas delgadas)
  • 4 rodajas de tomate
  • 1/2 taza de porotos verdes cocidos y cortados a lo largo
  • 1 cucharada de ají verde picado
  • 1 cucharada de mayonesa (puede usar mantequilla)

Instrucciones

  1. En un sartén con un poquito de aceite o en una plancha, cocinar la carne aliñada con un poco de sal. Esta carne se cocina rápido. No más allá de 2 minutos por lado, sino quedará seca.
  2. Abrir el pan y untar cada tapa con mayonesa o mantequilla.
  3. Colocar en la base del pan los trozos de carne, enseguida el tomate, porotos verdes y ají picado.
  4. Cerrar el pan y disfrutar!