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Almond balls

Bolitas de almendras


  • Tiempo de Preparación: 20 mins
  • Tiempo Total: 20 mins
  • Porciones: 12 1x
Escala

Ingredientes

  • 1 taza de almendras molidas (harina de almendras)
  • 1/3 taza de mantequilla de almendras
  • 1 taza de dátiles
  • 1 taza de chips de chocolate

Instrucciones

  1. Remojar los dátiles en agua al menos una hora. Luego retirar los cuescos si es que tienen.
  2. Luego, en el procesador de alimentos o licuadora, mezclar las almendras molidas, la mantequilla de almendras y los dátiles.
  3. Formar una masa sólida y con ella hacer bolitas del tamaño deseado.
  4. Llevar los chips de chocolate al microondas por un minuto. Una vez derretidos, pasar cada bolita por el chocolate.
  5. Refrigerar una media hora al menos.
  6. Duran dos semanas en un pote hermético en el refrigerador.