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Arroz con ostiones


  • Porciones: 4 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 400 grs de ostiones chicos
  • 1 trozo de pimentón verde
  • 1 trozo de pimentón rojo
  • 1/2 taza de surtidos de verduras (optativo)
  • 1 ajo picado muy fino
  • sal, orégano, pimienta.
  • 1 sobre de sazón Goya con azafrán
  • Perejil para adornar

Instrucciones

  1. Hervir 2 tazas de agua apróximadamente (reservar).
  2. En una olla a fuego medio colocar el aceite, ajo, pimentones y sofreír, luego agregar el arroz, revolver bien. Enseguida agregar los aliños (sal, pimienta, orégano y sazón Goya) e inmediatamente el agua hervida. Finalmente agregar los ostiones. Mezclar todo bien.
  3. Cocinar el arroz a fuego bajo por 20 a 22 minutos. Antes de apagar verificar que el arroz esté bien cocido e idealmente graneado.