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Frosting de chocolate

Frosting de chocolate


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  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 20 min

Descripción

Con estas cantidades sale como 3/4 taza aproximadamente, pueden aumentar los ingredientes de acuerdo a sus necesidades.


Ingredientes

Escala
  • 4 cucharadas (57gr) de mantequilla sin sal a temperatura de ambiente
  • 1 taza de azúcar flor (113 gr)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (10gr)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche (30 ml)

Instrucciones

  1. Batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremosa.
  2. Agregar el cacao en polvo y la mitad del azúcar flor, batiendo a velocidad baja para evitar que el azúcar se disperse.
  3. Incorporar la leche y la vainilla, luego agregar el resto del azúcar flor y seguir batiendo hasta obtener una textura suave.
  4. Si el frosting está muy espeso, agregar una cucharada adicional de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • Tiempo de Preparación: 20 min
  • Categoría: Reposteria