Name: Frosting de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 cucharadas (57gr) de mantequilla sin sal a temperatura de ambiente; 1 taza de azúcar flor (113 gr); 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (10gr); 1/4 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de leche (30 ml)

Descripción

Con estas cantidades sale como 3/4 taza aproximadamente, pueden aumentar los ingredientes de acuerdo a sus necesidades.

Ingredientes

Escala

4 cucharadas (57gr) de mantequilla sin sal a temperatura de ambiente
1 taza de azúcar flor (113 gr)
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (10gr)
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de leche (30 ml)

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Instrucciones

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremosa.
Agregar el cacao en polvo y la mitad del azúcar flor, batiendo a velocidad baja para evitar que el azúcar se disperse.
Incorporar la leche y la vainilla, luego agregar el resto del azúcar flor y seguir batiendo hasta obtener una textura suave.
Si el frosting está muy espeso, agregar una cucharada adicional de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.

Tiempo de Preparación: 20 min
Categoría: Reposteria