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Spaghetti con salsa boloƱesa

Spaghetti con salsa boloƱesa


  • Autor: Carolina rojas
  • Tiempo Total: 30 mins
  • Porciones: 2 1x

Ingredientes

Escala
  • Cantidad suficiente de spaghetti para dos personas
  • 1 hoja de laurel
  • 400 grs de carne de res picada
  • 1/2 unidad cebolla picada fina
  • 1 tallo de apio
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite para la salsa
  • 3 tomates maduros o 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de orĆ©gano
  • Queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. En un sartƩn con aceite y freƭr la cebolla por unos 3 minutos, luego agregar apio picado, diente de ajo picado tambiƩn.
  2. AƱadir la zanahoria rallada. Luego la carne. Dorar un poco y luego agregar los tomates o la salsa de tomates.
  3. Sazonar con sal, pimienta y orƩgano. Cocinar a fuego medio bajo.
  4. Si son tomates naturales por una hora. Si es salsa tomates ya lista por unos 25 minutos.
  5. Cocinar los spaghetti segĆŗn las indicaciones del envase. Agregar al agua la hoja de laurel. Dejar al dente.
  6. Servir los spaghettis con la salsa boloƱesa y un buen queso parmesano.
  • Tiempo de PreparaciĆ³n: 15 mins
  • Tiempo de CocciĆ³n: 15 mins
  • CategorĆ­a: Almuerzo
  • Tipo de Cocina: Italiana

Palabras Clave: Spaghetti, salsa, boloƱesa, bolognesa, pasta