Bruschettas de tomate cherry y albahaca
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Quantity: 4
Ingredients
  • 1 pan baguette
  • 1½ taza de tomates cherry
  • 2 dientes de ajos
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ⅓ de taza de vinagre balsámico (puede ser un poco más)
  • Sal y pimienta a gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 350°F (180°C)
  2. Cortar el pan baguette en tajadas. Tienen la opción de colocarle un poco de mantequilla o aceite de oliva. También puede dejar los panes sin nada.
  3. Colocarlos en una bandeja y llevarlos al horno por unos 7 minutos.
  4. Mientras tanto mezclar en un bol los tomates picados, los ajos picados finos, albahaca, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta a gusto.
  5. Una vez listo el pan, colocar sobre cada uno un poco de la mezcla de tomates.
Recipe by Mi Diario de Cocina at http://www.midiariodecocina.com/bruschetta-de-tomate-cherry-y-albahaca/