Bolitas proteicas de chocolate y almendras
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Quantity: 20
Ingredients
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de dátiles (pueden ser unos 6)
  • 1½ cucharada de proteína en polvo, idealmente de chocolate (pueden reemplazar por cacao en polvo)
  • 3 cucharadas de coco rallado
Instructions
  1. Remojar los dátiles por unas 2 horas.
  2. Moler las almendras en una minipimer o en una licuadora potente. Agregar los dátiles y les retira el cuesco si es que tiene. Añadir también la proteína o cacao.
  3. Moler y mezclar todo muy bien.
  4. Debe quedar de una consistencia en donde no se pegue en las manos.
  5. Luego formar 20 bolitas iguales y pasarlas por coco rallado.
  6. Duran en el refrigerador una semana.
Recipe by Mi Diario de Cocina at http://www.midiariodecocina.com/bolitas-proteicas-de-chocolate-y-almendras/