Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Ceviche de camarĂ³n con tortilla chips

Ceviche de camarĂ³n con tortilla chips


  • Tiempo Total: 18 mins
  • Porciones: 8 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 libra de camarones grandes crudos, pelados y desvenados
  • 1 3/4 cucharaditas de Caldo Granulado con Sabor de CamarĂ³n Knorr®
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 pequeña cebolla roja, picada
  • 1 pimiento mediano rojo, amarillo o naranjo, finamente picado (aproximadamente ¾ taza)
  • 1 tomate mediano, en cubos (aproximadamente ½ taza)
  • 1/4 taza de Hellmann’s® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 chile jalapeño, picado
  • 2 cucharadas de jugo fresco de limĂ³n verde
  • 1 aguacate (palta)
  • Tortillas chips
  • Cilantro picado

Instrucciones

  1. Una vez pelados y desvenados los camarones, ponerlos en un recipiente y mezclar con el Caldo Granulado con Sabor de CamarĂ³n Knorr, dejar reposar unos minutos.
  2. Luego en un sartĂ©n antiadherente, calentar el aceite y freĂ­r los camarones por unos 3 minutos. Debe estar atenta, ya que los camarones apenas tomen el color rosado es porque ya estĂ¡n listos.
  3. Una vez listo, cortar los camarones en pedazos medianos y ponerlos en un recipiente para mezclarlos con el resto de los ingredientes. Dejar reposar unos 15 minutos.
  4. Luego, antes de servir, mezclar con el aguacate picado en cuadros pequeños.
  5. Servir en pocillos o vasos pequeños con tortilla chips.
  • Tiempo de PreparaciĂ³n: 15 mins
  • Tiempo de CocciĂ³n: 3 mins